Lugnano in Teverina ancora oggi è racchiuso all’interno delle mura difensive, risalenti al IX secolo; tra i suoi torrioni si può ammirare ancora integra la Torre Palombara che, con la sua colomba bianca in pietra, ci ricorda che questo era il borgo dei piccioni viaggiatori. Secondo la tradizione, i colombi che nidificavano sulla Torre difensiva avrebbero allertato la popolazione di Lugnano dell’arrivo di un nemico, permettendo così agli abitanti di potersi organizzare e quindi di respingerlo.