La Rocca di Passignano sorge in posizione elevata nel paese, dominando il lago del Trasimeno. Le origini del castello risalgono al V-VI secolo, con mura quadrate costruite tra l’820 e l’850 dai marchesi di Toscana. Nel corso del Medioevo e del Rinascimento fu contesa da famiglie nobili e condottieri perugini, subendo saccheggi, ristrutturazioni e distruzioni, in particolare durante la guerra tra il ducato di Toscana e lo Stato pontificio e la guerra di Castro. Parte delle strutture fu demolita nel XVIII secolo per facilitare il transito, mentre i bombardamenti della Seconda Guerra Mondiale danneggiarono ulteriormente il complesso. Restaurata e riaperta al pubblico nel 2008, la Rocca conserva ruderi medievali, tra cui mura quadrate, torrioni e la torre triangolare.

Dalla cima della torre principale, alta 32 metri, si gode una vista panoramica sul lago e sulle colline circostanti. All’interno si trova il Museo delle barche, che espone imbarcazioni tradizionali del Trasimeno, tra cui monossili del XIII secolo, attrezzature da pesca e reperti che documentano la navigazione lacustre storica.